Νίκος Α. Κωνσταντινίδης, «Η ζωή στο Καρακούτ του Καρς. Κοινωνικές και οικονομικές διαστάσεις. Ένα μοντέλο ελληνοποντιακού χωριού στον Αντικαύκασο»